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劉寧，教授，醫(yī)學(xué)博士，碩士研究生導(dǎo)師。IDF(國際乳品聯(lián)合會(huì))乳品科學(xué)與技術(shù)委員會(huì)中方專家，黑龍江省食品科學(xué)會(huì)常務(wù)理事，黑龍江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事、食品安全專家。主持、參加國家自然科學(xué)基金、家“863”、“支撐”項(xiàng)目、黑龍江省攻關(guān)課題32項(xiàng)，其中主持完成“十五”國家重大科技專項(xiàng)課題、國家“863”課題、“十二五”國家科技支撐課題和國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目各一項(xiàng)，現(xiàn)主持“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題。國家發(fā)明專利23項(xiàng)，實(shí)用新型專利4項(xiàng)，出版著作5部，國家規(guī)劃教材1部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文275余篇，其中SCI文章46篇，EI28篇。