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康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)學院

2024-06-22 來源:創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院 文字:創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院 訪問量: 【字體:

一、產(chǎn)業(yè)學院建設(shè)基本情況

廣西城市職業(yè)大學成為全國首批職業(yè)本科試點院校之一,2023年康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)學院以康養(yǎng)產(chǎn)品與旅游相結(jié)合走“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)”職業(yè)教育新模式之路,為社會經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)更多生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線的高層次技術(shù)技能人才。

二、依托校企單位,共建合作平臺

在原來5家校企合作單位的基礎(chǔ)上,2023年與崇左市疾病預防控制中心、崇左市重陽養(yǎng)老院、扶綏樂養(yǎng)城簽訂校企合作協(xié)議,新增5個校企合作平臺,構(gòu)建具有鮮明職教特色的校企共建教學環(huán)境和多方參與的評價機制,實現(xiàn)校企共同發(fā)展。

三、校企共建教師隊伍,教學成效顯著

師資隊伍通過外引內(nèi)培,提高教師素養(yǎng)和能力。師資團隊指導學生在崇左市第二屆藥膳大賽中獲得最佳組織獎、一等獎1項、二等獎和三等獎共5項的好成績;第七屆中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中指導的《興桂藥膳 百膳益萬家》榮獲區(qū)賽金獎;《福星高照--娛樂養(yǎng)生“館”理者》榮獲銅獎。

四、共同開發(fā)并引進特色教材

2023年產(chǎn)業(yè)學院與合作企業(yè)共同開發(fā)教材《導游實務(wù)與實訓》《廣西特色中草藥》活頁式教材、《廣西特色藥膳手冊》,目前已完成初稿;引進《研學旅行策劃與管理》等多本教材。

五、校企師生參與教學實訓環(huán)境完善建設(shè)

在崇左太平古城文創(chuàng)街的校辦企業(yè)藥膳堂、國粹百草園、食跡,由師生全程參與規(guī)劃設(shè)計、康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)運營、崗位標準對標課程標準的設(shè)置、學生實踐安排、學習評價等工作。校辦企業(yè)已經(jīng)不斷在完善和正常運作并產(chǎn)生一定經(jīng)濟效益。

 六、“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)”人才培養(yǎng)模式特色

通過三年半的建設(shè),產(chǎn)業(yè)學院通過旅游+康養(yǎng)結(jié)合模式,整合校內(nèi)外資源,打造“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)”的人才培養(yǎng)模式新亮點:

1.校企全程深度參與從制定培養(yǎng)方案、引進和共同開發(fā)教材,構(gòu)建課程體系、布置教學環(huán)境、建設(shè)實訓場地、制定學生評價體系、建立教學頂崗實習與就業(yè)一體化機制等人才培養(yǎng)全過程。

2.通過引企入校,建設(shè)“校中廠”,構(gòu)建真實生產(chǎn)實踐情景,充分利用資源優(yōu)勢研發(fā)系列康養(yǎng)旅游產(chǎn)品:藥膳點心、中藥茶飲、保健香囊和口紅等三大類,打造綠色健康品牌“逐羊百草”。2023年10月份教師團隊開始研發(fā)藥膳點心,深受廣大師生及消費者喜愛,截至目前僅藥膳點心項目已完成近2000件產(chǎn)品,產(chǎn)生經(jīng)濟效益近30萬元。通過產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售實現(xiàn)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的成果轉(zhuǎn)化,也實踐“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)”的職業(yè)教育新模式,全面提升學生職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)


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