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　　5月30日下午，由管理學院、外語系(以下簡稱：管外學院)主辦的第十屆酒店技能大賽在我校空港校區(qū)崇理樓五樓舉行。管外學院副院長余馮蓬、科研辦主任胡慧敏、管外學院梁秋萍、周菊清等八位領導老師出席了本次比賽，并擔任評委。本次比賽共有7個組參賽選手，共設餐宴會主題擺臺、餐飲服務操作兩個比賽項目。比賽時間為15分鐘，每組參賽隊員完成比賽后，評委老師現(xiàn)場進行評分。

　　在比賽中，參賽選手們精神飽滿、準備充分，很快進入狀態(tài)。熟練地完成杯碟定位，餐巾折花，選手們規(guī)范地擺出不同器皿的位置，以最快的速度完成一次完美的擺臺。評委老師們認真觀察每位參賽選手的表現(xiàn)，以公平公正的態(tài)度進行評分。最終，戈亞菲、羅肖英、黃岑穎三位同學以79.75的優(yōu)異成績獲得本次比賽的冠軍。

　　比賽現(xiàn)場

　　餐中服務現(xiàn)場模擬

　　餐宴會主題擺臺

　　比賽結(jié)束后，評委老師進行點評：參賽選手們都能以積極樂觀的態(tài)度去參賽，總體來說同學們在比賽中表現(xiàn)出色，希望選手們能夠在比賽中積累經(jīng)驗，揚長避短，更好的提高技能水平。

　　評委老師與參賽選手合影留念

　　通過此次比賽，能夠提升同學們的專業(yè)技能，同時也能夠有效促進理論知識與實際操作相結(jié)合，專業(yè)技能也得到了進一步的提升。

　　攝影記者：游艷霞、韋韓龍

　　附錄：

　　第一名：17級酒店管理 戈亞菲、羅肖英、黃岑穎

　　第二名：17級酒店管理 馬盈、黃樟如、陳娟娟

　　第三名：18級酒店管理 劉祖友、劉小鳳、楊麗華

　　第四名：18級酒店管理 黃媛媛、吳檢生、寧華

　　第五名：17級酒店管理 溫琳、植翠容、樊嘉怡

　　第六名：18級酒店管理 勞宏政、張毅仁、陳賡宇

　　第七名：18級酒店管理 蘇績昌、謝正、覃星馳